Gourmandise

Jeudi 29 octobre 2009 4 29 /10 /Oct /2009 05:01

Gourmandise

Ne me demande pas la recette de cette spécialité polynésienne, j'en sais rien et j'ai beau chercher, je ne la trouve pas.
Cette patisserie, fabriquée par certaines familles polynésiennes et chinoises qui gardent apparemment bien leur secret, est vendue dans tous les magasins de la place et c'est un bonheur à toute heure de la journée
Il s'agit d'un Pai (pronnoncer "paye"). C'est une sorte de chausson fourré d'une compote à base de farine de tapioca associée à une purée de fruit (ananas, banane, coco, papaye...etc...) en général. Il peut exister des variantes avec un fourrage de crème patissière ou même une version salée avec un pâté comme un friand.
Celui présenté ici est un Pai banane

Bon appétit

Publié dans : Polynésie de traditions - Merci pour les 17 p'ti mots - Si tu veux me laisser une tite bafouille, c'est ici

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Commentaires

Bonjour
A cette heure ci, cette jolie patisserie tranchée est une véritable tentation gustative. Il ressemble à un chausson. On a envie de mordre dedans...
Bonne journée gourmande
Sonia

Commentaire n°1 posté par sonja le 29/10/2009 à 07h41

bonne journée à toi
bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h09

Quelle tentation! Je me souviens que mon fils me l'avais fait goûtée miam c'est super bon, c'est pas gentil de nous la proposer en photo on va en avoir envie toute la journée

Je t'embrasse bien fort bonne nuit au bout du monde.
Nana
Dany

Commentaire n°2 posté par Dany le 29/10/2009 à 07h51

t'en mangeras comme tu veux bientôt

bises

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h11

Ca a l'air délicieux !
*v* Bonne journée *v*

Commentaire n°3 posté par perfecta le 29/10/2009 à 08h31

ça l'est !
bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h13

GLOUPS !
Pour moi ce sera une paye à la papaye, merci beaucoup ...
C'est prêt ? bon j'arrive ....
(lol)
Bisous

Commentaire n°4 posté par mamychachat le 29/10/2009 à 11h15

il n'attend plus que toi

bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h16

Kokeen qui est très très sucrée voudrait un petit morceau , un tout petit allez c'est d'accord ????????????????
BIZZZZZZZZZZ

Commentaire n°5 posté par kokeen. le 29/10/2009 à 17h27

pas de problème...Nala partage...Simba s'en fiche, il aime pas

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h17

c'est la forme de tes dents que l'on voit????????????

t'es bien gentille de l''avoir immortalisée avant de l'engloutir!!!!
Bonne fin de journée

Commentaire n°6 posté par Jacqueline le 29/10/2009 à 18h02

Zut ! j'ai été repérée !

bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h19

C'est SUPER BON et comme Mamychatchat, j'adore ce chausson à la papaye !!! miam miam miam - Bonne journée

Commentaire n°7 posté par nicole le 29/10/2009 à 18h37

Mon préféré est à l'ananas pour moi

Bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h20

ca c'est pas sympa, alors, de nous faire saliver d'envie, sans la moindre possibilité de goûter ! pas juste !

Commentaire n°8 posté par croc le 29/10/2009 à 19h49

nan c'est pô sympa
bonne journée

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h21

Humm, ça me fait trop envie ! On dirait un chausson, et de toutes les viennoiseries, c'est le chausson que je préfère !!!
Bisous, bisous Clo

Commentaire n°9 posté par Mamounette le 29/10/2009 à 20h24

moi j'aime toutes les viennoiseries

Notre pai n'est pas comme les chaussons aux pommes habituels avec une pâte feuilletée. Les nôtres sont plutôt faits avec une pâte brisée fine limite sablée
bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h29

cela a l'air fort sympathique !!!tu vas nous faire baver !!
bisous

Commentaire n°10 posté par caramel le 29/10/2009 à 21h24

rentre ta langue Caramel !

bisous

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h31

On dirait comme nos chausson aux pommes chez nous sur le continant!!

ou bien le chausson aux pruneaux!!
ça doit être délicieux!!!

bonne nuit oupssss pardon bonne journée !!

Bizou

Commentaire n°11 posté par Dany alias bettyboop85 le 29/10/2009 à 22h23

ce n'est pas exactement la même pâte, mais c'est très bon aussi

biz

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h32

Heu , j'ai la berlue , ou tu as changé ton design???

Moi aussi je change le mien , le nouveau paraitra la semaine prochaine !!

byebye
Dany

Commentaire n°12 posté par Dany alias bettyboop85 le 29/10/2009 à 22h25

enfin j'ai juste pris un autre design d'oB , je sais pas faire les trucs CSS etc..

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h33

Miam, oui on dirait un chausson aux pommes quoi !

Commentaire n°13 posté par Melly le 30/10/2009 à 00h49

presque, mais tu connais toi

Réponse de Claudine le 30/10/2009 à 05h33

ça a l air bien bon!!!! bises

Commentaire n°14 posté par francine le 30/10/2009 à 06h37

ça l'est !

bises

Réponse de Claudine le 31/10/2009 à 03h37

tentations...tu vas faire un conteneur réfrigéré pour tes blogueuses !
si si ,c'est pas bien de nous faire baver ,ça salit le clavier .....
comme les "pies" anglais que fait une copine ,miam miam !
bizzzzzzz

Commentaire n°15 posté par jardin zen le 30/10/2009 à 09h10

oui c'est vrai que ça ressemble aux pies anglais, plus qu'aux chaussons d'ailleurs
pour le conteneur....je vais voir
bises

Réponse de Claudine le 31/10/2009 à 04h05

Yum!!! Le pai coco et le pai a la creme sont mes deux preferes. Oh lala... quelle delices! Merci pour les deux belles photos. A tres bientot mon amie. Love ya!

Commentaire n°16 posté par Georgette le 30/10/2009 à 19h52

je pourrais pas t'en apporter par contre

, désolée
bises

Réponse de Claudine le 31/10/2009 à 04h16

Haannnnnn, j'ai faim!!!! ça doir être goutu? n'est il pas ?

Commentaire n°17 posté par manue vanders le 01/11/2009 à 17h58

ça se laisse bien manger

Réponse de Claudine le 01/11/2009 à 20h38

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