Chez Clo
Ne me demande pas la recette de cette spécialité polynésienne, j'en sais rien et j'ai beau
chercher, je ne la trouve pas.
Cette patisserie, fabriquée par certaines familles polynésiennes et chinoises qui gardent apparemment bien leur secret, est vendue dans tous les magasins de la place et c'est un bonheur à toute heure de la journée
Il s'agit d'un Pai (pronnoncer "paye"). C'est une sorte de chausson fourré d'une compote à base de farine de tapioca associée à une purée de fruit (ananas, banane, coco, papaye...etc...) en général. Il peut exister des variantes avec un fourrage de crème patissière ou même une version salée avec un pâté comme un friand.
Celui présenté ici est un Pai banane
Bon appétit
Cette patisserie, fabriquée par certaines familles polynésiennes et chinoises qui gardent apparemment bien leur secret, est vendue dans tous les magasins de la place et c'est un bonheur à toute heure de la journée
Il s'agit d'un Pai (pronnoncer "paye"). C'est une sorte de chausson fourré d'une compote à base de farine de tapioca associée à une purée de fruit (ananas, banane, coco, papaye...etc...) en général. Il peut exister des variantes avec un fourrage de crème patissière ou même une version salée avec un pâté comme un friand.
Celui présenté ici est un Pai banane
Bon appétit
Jeu 29 oct 2009
17 commentaires
bonne journée à toi
bisous
bisous
Claudine
Quelle tentation! Je me souviens que mon fils me l'avais fait goûtée miam c'est super bon, c'est pas gentil de nous la proposer en photo on va en avoir envie toute la journée
Je t'embrasse bien fort bonne nuit au bout du monde.
Nana
Dany
Je t'embrasse bien fort bonne nuit au bout du monde.Nana
Dany
Dany - le 29/10/2009 à 07h51
t'en mangeras comme tu veux bientôt 
bises
bises
Claudine
Ca a l'air délicieux !
*v* Bonne journée *v*
*v* Bonne journée *v*
perfecta - le 29/10/2009 à 08h31
ça l'est !
bisous
Claudine
GLOUPS !
Pour moi ce sera une paye à la papaye, merci beaucoup ...
C'est prêt ? bon j'arrive ....
(lol)
Bisous
Pour moi ce sera une paye à la papaye, merci beaucoup ...
C'est prêt ? bon j'arrive ....
(lol)
Bisous
mamychachat - le 29/10/2009 à 11h15
il n'attend plus que toi
bisous
bisous
Claudine
Kokeen qui est très très sucrée
voudrait un petit morceau , un tout petit allez c'est
d'accord ????????????????
BIZZZZZZZZZZ
kokeen. - le 29/10/2009 à 17h27
pas de problème...Nala partage...Simba s'en fiche, il aime pas 
Claudine
c'est la forme de tes dents que l'on voit????????????
t'es bien gentille de l''avoir immortalisée avant de l'engloutir!!!!
Bonne fin de journée
t'es bien gentille de l''avoir immortalisée avant de l'engloutir!!!!
Bonne fin de journée
Jacqueline - le 29/10/2009 à 18h02
Zut ! j'ai été repérée !
bisous
bisous
Claudine
C'est SUPER BON et comme Mamychatchat, j'adore ce chausson à la papaye !!! miam miam miam - Bonne journée
nicole - le 29/10/2009 à 18h37
Mon préféré est à l'ananas pour moi
Bisous
Bisous
Claudine
ca c'est pas sympa, alors, de nous faire saliver d'envie, sans la moindre possibilité de goûter ! pas juste !
croc - le 29/10/2009 à 19h49
nan c'est pô sympa 
bonne journée
Claudine
Humm, ça me fait trop envie ! On dirait un chausson, et de toutes les viennoiseries, c'est le chausson que je préfère !!!
Bisous, bisous Clo
Bisous, bisous Clo
Mamounette - le 29/10/2009 à 20h24
moi j'aime toutes les viennoiseries
Notre pai n'est pas comme les chaussons aux pommes habituels avec une pâte feuilletée. Les nôtres sont plutôt faits avec une pâte brisée fine limite sablée
bisous
Notre pai n'est pas comme les chaussons aux pommes habituels avec une pâte feuilletée. Les nôtres sont plutôt faits avec une pâte brisée fine limite sablée
bisous
Claudine
cela a l'air fort sympathique !!!tu vas nous faire baver !!
bisous
bisous
caramel - le 29/10/2009 à 21h24
rentre ta langue Caramel !
bisous
bisous
Claudine
A cette heure ci, cette jolie patisserie tranchée est une véritable tentation gustative. Il ressemble à un chausson. On a envie de mordre dedans...
Bonne journée gourmande
Sonia